Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni

Opis

Odkryj niezwykłe smaki natury z książką „Dzikie Zioła i Leśne Pokarmy” autorstwa Piotra Ciemnego, twórcy popularnej inicjatywy „Chwasty od Kuchni”. Ta książka to doskonały przewodnik dla miłośników piknikowania, którzy chcą odkrywać dzikie zioła, chwasty i leśne pokarmy w ich nieznanej odsłonie.

Ciesz się wyjątkowymi przepisami:

• Chimichurri z gwiazdnicą pospolitą
• Grillowana sałata z kwiatami lipy
• Szarpane boczniaki BBQ
• Miraliwki – oliwki z zielonych mirabelek

Książka nie tylko prezentuje przepisy, ale również uczy, jak rozpoznawać najczęściej spotykane w polskich lasach rośliny, ich liście, korę, igły, kwiatostany i szyszki. Dzięki temu każdy piknik stanie się wyjątkową przygodą pełną nowych smaków i aromatów.

Dlaczego warto wybrać tę książkę?

• Żywy ogień to magia: Przygotowane na ognisku potrawy są niepowtarzalne.
• Pobudzenie wszystkich zmysłów: Piknik na łonie natury to uczta dla ciała i ducha.
• Całoroczny sezon piknikowy: W lesie sezon piknikowy trwa cały rok.

O autorze:

Piotr Ciemny to regularny gość programów telewizyjnych i radiowych o naturze, ekologii i zielarstwie. Pracował w duńskich restauracjach nagrodzonych gwiazdkami Michelin, takich jak 108 i Alchemist. Jego praca sprawia, że znane rośliny odkrywamy na nowo, w zupełnie nieznanych dotąd odsłonach.

Zamów „Dzikie Zioła i Leśne Pokarmy” już dziś i rozpocznij swoją kulinarną przygodę w sercu natury!